Dismiss Notice
THÔNG BÁO: Phiên bản tháng Giêng 2018 cho Đũa Thần Điện Toán với nhiều thay đổi lớn đã được phát hành. ĐẶC BIỆT: Đũa Thần Điện Toán 64 Gig Duo phiên bản 2018 sẽ tự động cập nhật hóa, không cần phải gửi về Thư Viện Việt Nam Toàn Cầu!

Bánh Táo Và Yến Mạch

Chủ đề trong 'Các Món Ngọt' do cải bẹ xanh khởi đầu 4 tháng Năm 2020.

  1. cải bẹ xanh

    cải bẹ xanh Công Dân


    [​IMG]


    BÁNH TÁO VÀ YẾN MẠCH

    Thực liệu để làm 36 bánh:

    - 1 1/2 cups hột yến mạch (quick-cooking rolled oats)
    - 3/4 bột mì đa dụng (all-purpose flour)
    - 3/4 cup bột mì (whole-wheat flour)
    - 3/4 cup đường vàng , nén chặt
    - 1 muỗng cà phê (teaspoon) bột nở (baking powder)
    - 1/4 muỗng cà phê bột soda (baking soda)
    - 1/2 muỗng cà phê muối
    - 1 1/2 muỗng cà phê bột quế (cinnamon)
    - 1/2 cup nho khô
    - 1 cup vỏ táo xắc thật nhỏ (như táo Granny Smith)
    - 1 trứng đánh tan bằng tay
    - 1/2 cup mật ong
    - 1/2 cup dầu ăn
    - 1/3 cup sữa tươi

    Cách làm:

    1) Vặn lò nướng 375 độ F (190.556°C) trước

    2) Yến mạch, 2 loại bột mì, đường vàng, bột nở, bột soda, muối và quế bỏ vào tô quậy đều. Xong cho nho khô và vỏ táo, trộn đều tiếp.

    3) Bỏ trứng, mật ong, dầu ăn và sữa trộn với các thứ trên.

    4) Trên một khay hay giấy không dính (ungreased baking tray or sheets) dùng muỗng tròn múc ra cho mỗi bánh , để cách khoảng 5 xăng ti mét (hay 2 inches). Nhúng ngón tay vào nước, nhấn bánh dẹp xuống khoàng 3.81 xăng ti mét (1/2 inch)

    5) Nướng khoảng 10 tới 12 phút , hay cho tới khi bánh hơi vàng.

    6) Lấy bánh ra khỏi lò, bỏ lên vĩ sắt (cooling rack), rút giấy ra.
    Có thể ăn kèm khi uống cà phê.

    Bạn ơi, nên ăn ít thôi, vì mùa Covid dễ mập. :)
     
    p324530 likes this.
  2. YeuTrongNguoi

    YeuTrongNguoi Công Dân

    Tại sao phải đánh trúng bằng tay?
     
  3. cải bẹ xanh

    cải bẹ xanh Công Dân

    Để trứng quậy đều nhẹ thôi, nếu đánh bằng máy, trứng sẽ nổi xà phòng... í quên... nổi bong bóng , bánh sẽ chai đi. Chú làm thử, ngon cho mỗi người một miếng nha chú. :)
     

Chia sẻ, giới thiệu đến bè bạn