Dismiss Notice
THÔNG BÁO: Phiên bản tháng Giêng 2018 cho Đũa Thần Điện Toán với nhiều thay đổi lớn đã được phát hành. ĐẶC BIỆT: Đũa Thần Điện Toán 64 Gig Duo phiên bản 2018 sẽ tự động cập nhật hóa, không cần phải gửi về Thư Viện Việt Nam Toàn Cầu!

Cà chua

Chủ đề trong 'Các Món Ăn Khi Đi Trại' do cải bẹ xanh khởi đầu 18 tháng Chín 2019.

  1. cải bẹ xanh

    cải bẹ xanh Công Dân

    Cà chua có mặt trong nhiều món ăn xứ ta lẫn xứ người, từ những món nấu đơn giản đến cầu kỳ. Trại sinh chúng ta chỉ cần "bỏ" cà chua vào các món ăn ngon nhưng nấu nhanhh, gọn sau đây:

    - Xà lách: Cắt cà chua vào các loại xà lách cần cà chua (dĩ nhiên :) )
    - Sốt: Sốt cà chua trộn lẫn với tàu hủ (đậu phụ) chiên . Hoạc sốt cà bỏ lên cá chiên.
    - Luộc: Cà chua luộc dầm nước mắm ăn với các loại rau luộc như rau muống, đậu ve
    - Xào : Cà chua xào với hành tây thái nỏng , hay xào trứng, hay cả hai thứ trứng và hành tây. Cà chua xào với dưa leo cho thêm chút bột me, đường gọi là xào chua ngọt.
    - Nấu canh : Nấu cà chua đã xào sơ với nước, khi sôi bỏ trứng quậy nhanh tay, ta có canh cà chua trứng. Nấu cà chua xào sơ, bỏ hẹ , đậu hủ cắt nhỏ ta có nồi canh hẹ cho cả toán. Cà chua xào xơ, bỏ dưa muối chua và thịt vào, đun sôi, nêm nếm, ta có canh dưa chua.

    (Đặc biệt cà chua thối, đừng bỏ, để dành liệng vào các ca sĩ hát tầm xàm trong đêm lửa trại :p)
     

Chia sẻ, giới thiệu đến bè bạn