Dismiss Notice
THÔNG BÁO: Phiên bản tháng Giêng 2018 cho Đũa Thần Điện Toán với nhiều thay đổi lớn đã được phát hành. ĐẶC BIỆT: Đũa Thần Điện Toán 64 Gig Duo phiên bản 2018 sẽ tự động cập nhật hóa, không cần phải gửi về Thư Viện Việt Nam Toàn Cầu!

GÀ HẦM HẠT ĐIỀU

Chủ đề trong 'Các Món Mặn' do cải bẹ xanh khởi đầu 31 tháng Năm 2019.

  1. cải bẹ xanh

    cải bẹ xanh Công Dân


    [​IMG]
    Gà Hầm Hạt Điều

    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]

    Thực liệu:

    1Kg đùi hay lườn gà mềm
    1/4 chén bột mì
    1/2 muỗng nhỏ tiêu đen
    1 muỗng lớn dầu ăn
    1/4 chén xì dầu
    2 muỗng lớn dấm gạo
    2 muỗng lớn tương cà chua
    1 muỗng lớn đường vàng
    1 tép tỏi xắc nhỏ
    1/2 muỗng nhỏ gừng giã nhỏ
    1/4 muỗng nhỏ ớt khô
    1/2 chén hột diều

    Cách làm:

    Bỏ bột mì, tiêu đen và thịt gà vào bao nylon có dây kéo(Ziploc), lắc đều cho đến khi bột phủ toàn bộ thịt gà. Bắc chảo trên lửa trung bình chiên gà vàng 2 mặt(khoảng 2 phút). Đặt gà vào nồi hầm (slow cooker).
    Trộn chung xì dầu, dấm, tương cà chua, đường, tỏi, gừng, và ớt khô trong một chén hay tô nhỏ đổ lên trên thịt gà. Vặn nồi độ Chậm (LOW)từ 3 đến 4 tiếng. Sau đó bỏ hạt điều vào quậy lên.

    Chú thích (cháu :rolleyes:):

    Chén = Cup
    Muỗng lớn = Tbsp
    Muỗng nhỏ = tsp
    Kg # 2 lbs​
     
    p324530 likes this.

Chia sẻ, giới thiệu đến bè bạn